Bresneda
La quesería

Oseja de Sajambre

Somos una quesería artesana pequeña, de elaboración tradicional, en Oseja de Sajambre: dentro del Parque Nacional de los Picos de Europa y rodeados de uno de los paisajes más impresionantes que hay.

En los Picos de Europa, camino del Cares. Desde el norte, desde Cangas de Onís, se llega atravesando el Desfiladero de los Beyos, que da nombre a nuestro queso con IGP; desde el sur, subiendo desde Riaño por el Puerto del Pontón.

Por el momento no podemos recibir visitas en la quesería. Avisaremos cuando sea posible.

retrato · quien hace el queso
foto · la cuajada
foto · cámara de maduración