Bresneda
Die Käserei

Oseja de Sajambre

Wir sind eine kleine handwerkliche Käserei mit überlieferter Herstellung in Oseja de Sajambre, im Nationalpark Picos de Europa, umgeben von einer der eindrucksvollsten Landschaften überhaupt.

In den Picos de Europa, auf dem Weg zum Cares. Von Norden, von Cangas de Onís aus, kommt man durch die Beyos-Schlucht, die unserem Käse mit IGP den Namen gibt; von Süden über den Pontón-Pass von Riaño herauf.

Zurzeit können wir in der Käserei keine Besuche empfangen. Wir geben Bescheid, sobald es möglich ist.

Porträt · wer den Käse macht
Bild · der Bruch
photograph · maturing room