Bresneda
La fromagerie

Oseja de Sajambre

Nous sommes une petite fromagerie artisanale de fabrication traditionnelle à Oseja de Sajambre, dans le parc national des Picos de Europa, entourés de l'un des paysages les plus impressionnants qui soient.

Dans les Picos de Europa, sur la route du Cares. Depuis le nord, depuis Cangas de Onís, on arrive par les gorges de Beyos, qui donnent leur nom à notre fromage IGP ; depuis le sud, en montant de Riaño par le col du Pontón.

Pour le moment, nous ne pouvons pas recevoir de visites à la fromagerie. Nous le ferons savoir dès que ce sera possible.

portrait · celui qui fait le fromage
photo · le caillé
photograph · maturing room